✨ 永續傳承的起點:從陽臺到農田 — Beein' Farm 的「花生殼」有機啟動戰略

百香果移植
百香果移植

永續傳承的起點:從陽臺到農田 — Beein' Farm 的「花生殼」有機啟動戰略

🌿 摘要

農曆新年,我們將 I-29 Lab數位願景,正式錨定於雲林農田!

這不是單純的農事記錄,而是 Beein' Farm 家族農園啟動的永續戰略規劃。我們將陽臺實驗轉化為大規模田間實踐,並聚焦於:

  1. 有機管理核心: 揭秘如何運用在地資源——花生殼,作為百香果的長效緩釋肥土壤改良劑,實現高效有機栽培。
  2. 知識轉譯: 將農園管理經驗系統化為 Thinkin' Library 知識資產,實現「知識與實踐的循環」
  3. 世代傳承: 父子共同實踐食農教育與 SDGs,為農園注入永續的生命與品牌願景。

點擊了解這場跨世代的「從陽臺到餐桌」永續之旅,以及我們如何以科學思維,為這片土地播下希望的種子!


📜 前言:

跨世代的永續共創 — 農園成為實踐願景的錨點結束了短暫的充電之旅,農曆新年的號角聲,為 Beein' Farm 這個家族農園的正式啟動按下了啟動鍵。這是一個將 I-29 Lab數位願景(Digital Vision),從虛擬世界延伸到雲林現實農田的關鍵時刻。

當學測的壓力散去,子庭得以加入這場跨世代的永續實踐。這不只是一次簡單的農事勞動,更是我們父子二人,共同為這片土地注入科學化管理與永續傳承的願景。

本文將詳細分享這段從「陽臺盆栽」到「雲林農田」的轉變之旅。我們如何運用有限的資源,聚焦於百香果、薑與九層塔的移植任務,並以專業的有機管理思維,為 Beein' Farm 的永續經營奠定堅實的基石。


I. 農園啟動戰略:

從實驗性種植到大規模田間實踐新年的第一個禮拜,我們首先展開了關鍵的「田間轉譯」任務。這是一個將過往在陽臺的實驗性、經驗性種植,轉化為系統性、專業性田間實踐的過程。

1. 百香果:

轉型與有機管理的核心示範我們的百香果苗,過去在虎尾三樓陽臺的盆栽中,因空間、陽光和養分受限,生長緩慢。將其移植到田地,是給予它們新生命的關鍵一步。

  • 深挖土坑,擴展根系: 我們為百香果苗挖了一個足夠深且寬的土坑,確保其纖細的根系有充足的空間橫向和縱向擴展,適應新的生長環境。
  • 花生殼緩釋肥(Slow-Release Fertilizer)戰略: 在坑底鋪上花生殼作為底層基肥。花生殼是雲林地區易得的在地有機資材,具有雙重功效:
  • 長效營養供給: 花生殼在分解過程中,能持續、緩慢地釋放有機養分
  • 土壤改良與通氣: 粗糙的花生殼能改善土壤的通氣性和排水性,有效避免盆栽時期常見的積水爛根問題。
  • 根系保護: 作為冷性堆肥,花生殼在初期分解時,不會像部分動物糞肥產生過高的熱量,確保幼苗嬌嫩的根系不受灼傷。

2. 薑與九層塔:

強韌生命力的延續* 薑(Ginger): 我們從鹿谷家帶回現成的薑作母株,並根據其飽滿的芽點進行專業分株種植,以確保高發芽率和豐收潛力

  • 九層塔(Basil): 九層塔的移植相對輕鬆,但我們仍謹慎操作。在整個移植過程中,我們都謹慎地保護盆栽根團,輕輕敲擊盆壁後,將整株植入土坑,確保植株在轉換環境時的最低生理壓力(Minimal Stress)

II. 永續經營藍圖:

從「單純種植」到「知識品牌」這次的農園啟動,是 Beein' Farm 未來藍圖的關鍵里程碑。我們將農園視為一個實踐、實驗與傳播永續理念的場域。

1. 知識與實踐的永續循環

我們將持續在這片土地上,實驗各種有機管理、自然農法智慧農業的方法,並將經驗系統化:

  • 資源循環實驗: 未來將深入探討如何利用生廚餘、落葉,結合波卡西(Bokashi)技術,為農場製作高效的微生物有機肥料,實現家庭資源的循環經濟
  • 知識資產化: 這些寶貴的田間實踐數據與經驗,將被轉化為 I-29 Lab 的 Thinkin' Library 知識資產,完成「知識 to 實踐 to 知識」的永續循環。

2. 從農產品到品牌:

食農合一的實踐百香果和地瓜的豐收,將成為我們 Kreatin' Studio 內容創作與品牌開發的靈感:

  • 地瓜輕食品牌: 我們計劃將農產品轉化為「地瓜輕食」等品牌產品,並透過數位平台進行傳播,將永續理念融入大眾的飲食生活。
  • 最小食物里程: 實踐最小食物里程(Minimal Food Miles),讓消費者直接享用在地、當季、有機的農產品。

3. 世代傳承與社會影響力

Beein' Farm 的最終願景是成為一個實踐食農教育永續發展目標(SDGs)的實體場域:

  • 種籽教室: 透過舉辦「種籽教室」等活動,讓更多社區民眾、學生參與到這場永續之旅中,親身體驗食物的來源與土地的價值
  • 傳承永續責任: 子庭的參與,更象徵著將對土地的愛與永續的責任,以行動的方式,傳承給下一個世代。

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結語:

播下希望的種子,啟動跨世代的永續未來百香果、薑與九層塔,這些在新年初始被種下的植株,對我們而言,不僅是農作物,更是希望的種子。它們象徵著一個從個人夢想、到家族傳承,再到社會實踐的宏大願景。

我們深信,只要用對方法,並懷抱著對土地的熱情,每一個微小的行動,都可能孕育出一個巨大的永續未來。Beein' Farm 的旅程才剛剛開始,我們期待與所有關注永續的朋友,分享每一個新階段的成長與豐盛收穫。

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