不是死於疾病，而是死於無知：《食療聖經》批判閱讀筆記 --- 摘要 麥克·葛雷格醫師（Michael Greger, MD）與金·史東（Gene Stone）的《食療聖經：最新科學實證用全食物蔬食逆轉 15 大致死疾病》（ How Not to Die: Discover the Foods Scientifically Proven to Prevent and Reverse Disease ），是一本以「大量的科學研究」為基礎，系統性地論證「全食物蔬食」能夠「預防甚至逆轉…

--- 摘要 強尼·包登（Jonny Bowden）的《地球上最健康的 150 種食材：該吃什麼？為什麼吃？的驚人真相（暢銷增修版）》（ The 150 Healthiest Foods on Earth, Revised Edition: The Surprising, Unbiased Truth about What You Should Eat and Why ），是一本以「功能性營養學」為基礎，系統性地介紹 150 種最有健康價值的食材的實踐指南。包登，是美國著名的臨床營…

--- 摘要 青柳仁士（Aoyagi Hitoshi）的《我們想要的未來 3：企業的 SDGs 成功術，實踐 SDGs，不只能賺錢、還能改變未來世界！》（日文原版： 小さな会社の SDGs 実践の教科書：1冊で基礎からアクション、マネジメントまでわかる ），是日本 SDGs 推廣領域的重要實踐指南之一。這本書，面向「中小企業（Small and Medium Enterprises, SMEs）」，以「如何把 SDGs（聯合國永續發展目標，Sustainable Developmen…

--- 摘要 Stella Cottrell 的《批判性思考：跳脫慣性的思考模式（第2版）》（ Critical Thinking Skills: Developing Effective Analysis and Argument ），是英國學術寫作和批判性思考教育最廣泛使用的教材之一。Cottrell 論證：批判性思考，是一套「可以被學習、可以被練習和可以被提升」的認知技能——包括「識別論證、分析證據、評估推理和建構有效論證」。這次再讀，是在完成了哲學（黑格爾、克羅齊、艾德勒）…

--- 摘要 尼爾·布朗（M. Neil Browne）與史都華·基里（Stuart M. Keeley）的《看穿假象、理智發聲，從問對問題開始》（ Asking the Right Questions: A Guide to Critical Thinking ），是美國大學批判思考（Critical Thinking）教學最廣泛使用的教材之一，全球長銷超過40年。這本書，以「問問題（Asking Questions）」為核心，系統性地介紹了「批判性思考」的工具——從「識別論證結…

--- 摘要 提亞戈·佛特（Tiago Forte）的《打造第二大腦：多一個數位大腦，資訊超載時代的高效能知識管理術》（ Building a Second Brain: A Proven Method to Organize Your Digital Life and Unlock Your Creative Potential ），是這位知識管理和生產力專家，為在「資訊超載」時代，試圖有效地「捕捉、整理、提煉和表達」知識的人們，所設計的系統性方法論。佛特的「第二大腦」，是一個「…