I-29：Jackwolf Lab

【閱讀心得：向作者請益】 約翰·洛克（John Locke），著名英國哲學家，最具影響力的啟蒙哲學家之一，並被廣泛形容為自由主義（liberalism）之父。在知識論上，洛克與喬治·貝克萊（George Berkeley, 1685~1753）、大衛·休謨（David Hume，1711~1776）三人被列為英國經驗主義（Empiricism）的代表人物，同時洛克也在社會契約（Social Contract）理論上做出重要貢獻。 《教育漫話》主要教育對象為男孩，教育重心放在紳士教育(SE6, 201, 212)上，認為有四項重點(SE134)：1)德性(SE135, 136, 139)、2)智慧(SE 140)、3)教養(breeding)(SE141, 142, 143, 144)及4)學問(learning)(SE147)，而教師扮演重要的角色(SE94)，應協助學童養成良好的習慣（SE34, 36, 89, 122, 200）。 洛克此書所談的對象為貴族子弟，其所談的兒童現象在今日社會環境似乎亦相同：   兒童期理性發展不足，容易養成任性、無理取鬧和哭鬧不休的習慣（SE38）； 社會風氣多崇尚奢侈生活，成人生活的惡習無處不影響兒童； 有些父母和教師自身的偏差行為和溺愛，導致兒童逐漸習於說謊、暴力、報復和殘忍的行為（SE34, 35, 37）。 因此，培養德性和智慧的思考與行為乃是全部的教育工作重點，也是使兒童成為自主公民的基礎(SE200)。 雖然時代在改變，但父母的教養問題，以及教師的教育問題似乎沒變，因此洛克的教育漫話即使在今日，還是可以給許多父母親/家長及教師參考。 【基本資料】 作者：洛克（John Locke,1632～1704） 譯者：徐大建 出版年：2019/05/28 出版者：五南圖書出版股份有限公司 ISBN：9789577633965 【本書大意】 《教育漫話》是17世紀英國著名哲學家洛克的代表作之一。本書是洛克寫給友人愛德華‧克拉克一系列討論兒童教育的書信，旨在強調德行與智慧的教育不僅有助於培養孩子理性的心靈與行為習慣，也是孩子未來成為自主公民的基礎。 洛克將教育重心放在「紳士教育」，因為紳士在社會上的正面形象與作用，恰好是能達成上述旨趣的一種簡便可行之道。洛克希望所有關心孩子教育的教師

自從高血壓確診後，更積極進行健康管理，拜iPhone之賜，可以透過「健康」APP記錄健康指標數據，然而人性本懶，如果能有更輕鬆的資訊輸入及圖表製作，甚至提出建議做為就醫的提醒，豈不美哉？ 在百貨公司發現歐姆龍有「 藍牙智慧血壓計 HEM-7600T 」及「 藍牙體重體脂肪計 HBF-254C 」，經過一番考慮，終於下單，經過這幾天測試，覺得效果不錯，值得寫在網誌上留下記錄。 藍牙智慧血壓計 HEM-7600T的特色 無空氣管一體成型：血壓計與壓脈帶一體成型，只要將手臂通過壓脈帶配戴好，按下測量鍵就可輕鬆量測血壓。 正戴反戴都能量測：由於壓脈帶的構造經過改良，配戴時即使穿戴位置左右偏移，也能量測到正確的血壓值。 藍牙傳輸智慧管理：產品具有藍牙傳輸功能。將量測到的數據上傳至iPhone／Android智慧手機專用的免費應用程式「OMRON connect」，就能看到每日量測血壓值的趨勢圖表。可分週次與月次，並可算出當日血壓平均值。 測量時機 起床後1小時內：排尿後、早餐前、服藥前、安靜休息1~2分鐘後 就寢前：安靜休息1~2分鐘 起床後1~2小時內的血壓呈現較高狀態，可能超過正常標準值，早晨高血壓不只引起腦或心臟疾病，更大幅提高腎臟病風險。且早晨高血壓無法經由診療時測得，常常在居家測量血壓後才第一次發現，故必須定期記錄居家血壓數值。醫界建議最佳測量血壓時間為，在早上起床半小時後；及晚上七點至九點的區間內，就寢前一小時，每天測量兩次血壓可達到完善追蹤、掌握晨間高血壓的發生情況，另外， 若是你晨間的血壓超過 135m mHg/ 85m mHg，特別是晨間與夜間的血壓差距超過 20m mHg以上的情況，則需多加注意 。因為血壓偏高，伴隨有早晨高血壓現象的發病機率是一般人的5倍。所以為避免這種情形發生，睡醒時最好先養神休息三分鐘再起床，可以預防中風，高血壓或心臟病患者更是該特別遵行。 藍牙體重體脂肪計 HBF-254C的特色 體脂肪率 體脂肪率，又稱體脂百分比、體脂率，是將脂肪含量用其占總體重的百分比的形式表示，一般用於動物，但近年開始有在人體的應用。 一般認為男性體脂≥25%，女性≥32%是診斷為肥胖的標準。體脂百分比可通過以下公式用BMI（克托萊指數，身體質量指數）的

為了解救高血壓的症狀，在《食療聖經：【最新科學實證】用全食物蔬食逆轉15大致死疾病，How not to Die: Discover the Foods Scientifically Proven to Prevent and Reverse Disease》一書中發現「甜菜根」具有降血壓的功能（p.197-200），因此抱持研究與實驗的精神，我查了以下的資料： 什麼是甜菜 甜菜（學名：Beta vulgaris、英語：beetroot）又名菾菜或紅菜，為藜科甜菜屬下的一個種。原產於歐洲西部和南部沿海，從瑞典直到西班牙，是熱帶甘蔗以外的一個主要糖來源。葉子也是一種蔬菜。 形態 甜菜是一種兩年生草本植物，莖有1-2米高，葉長5-20厘米，葉形多變異，有長圓形，心臟形或舌形，葉面有皺紋或平滑；花小，綠色，每朵直徑僅3-5毫米，5瓣，風媒。果實球狀褐色，通常數個聯生成球果；主根為肉質塊根，有圓錐形，也有紡錘形和楔形，皮有紅色、紫色、白色、淺黃色等不同的品種。 甜菜喜涼爽氣候，根中含糖分，可以生產砂糖，但在高溫和潮濕地區生長的甜菜含糖量低。 用途 俄羅斯大菜中的「紅菜湯」，其中的「紅菜頭」也是一種甜菜，甜菜根也可以作為蔬菜食用。 古代西方利用甜菜做藥用，古代羅馬帝國用甜菜治療便秘和發燒，用甜菜葉子包裹治療外傷。由於甜菜汁含硼，古代歐洲用它做春藥。 中世紀歐洲用甜菜根治療消化系統和循環系統疾病。食用過多的甜菜會使小便顏色變紅。 2010年發表在"美國醫學期刊高血壓"上的一項科學研究論文表明，甜菜根汁中含有的硝酸鹽對於降低血壓的效果顯著。飲用甜菜根汁或服用硝酸鹽的人其血壓會在24小時內下降。對於血壓越高的人，這一種效果越發明顯。甜菜根汁中的無機硝酸鹽在被食用後將轉換成氧化硝酸氣體，而這種氣體可以促進血管擴張和減壓的作用。 甜菜除用於製糖之外，其副產物同時具有較高的綜合利用價值。如糖蜜經過發酵，或通過化學方法處理，能生產甲醇、乙醇、丁醇、甘油、味精及丙酮等。還可用作製取三磷酸腺苷、金黴素、維生素B複合體、蛋白酵母及檸檬酸等許多醫藥與輕工業產品的原料。 甜菜食譜 雖然甜菜根本身有甜味，但是亦帶有一股「土味」，台灣人可能會吃不習慣，該怎麼料理才好吃？營養的甜菜根吃法其實很多

Photo via on Visualhunt.com 上周，結束了2019年末瘋狂的工作節奏，再加上送走前一陣子驟逝的前年輕同事，開始認真看待自己的身體：頭痛、後頸痛、左側面部麻痹感…，找了中醫師，把了把脈、突然拿起血壓計，一量，天啊！血壓怎麼高！ 認識高血壓Hypertension 何謂血壓? 當心臟收縮放鬆時，會對血管產生壓力，其中因心臟收縮時所得到的最高壓 力稱為收縮壓(Systolic blood pressure )，而由心臟放鬆時所維持的低血壓數 值則稱為舒張壓(Diastolic blood pressure)。 收縮壓:心臟收縮時，血液從心臟來到血管，血管所承受的壓力。 舒張壓:心臟舒張時，所測得的血管壁回彈的壓力。 怎樣才算高血壓? 血壓是一種連續性的變化，會隨著生理狀態及情緒變化波動，根據 2016 年 中華民國心臟學會(TSOC)和台灣高血壓學會(THS)所訂定高血壓治療的指 引中，將血壓分期為: 正常血壓:收縮壓<120mmHg 和舒張壓<80mmHg。 高血壓前期:收縮壓 120-139mmHg 或舒張壓 80-89 mmHg。 高血壓:第 1 期:收縮壓 140-159 mmHg 或舒張壓 90-99 mmHg。 第 2 期:收縮壓 160-179 mmHg 或舒張壓 100-109 mmHg。 第 3 期:收縮壓≧180mmHg 或舒張壓≧110 mmHg。 那些人容易得到高血壓? 高血壓分為原發性及次發性二種， 超過百分之九十是找不到明顯病因的 ，屬於原發性高血壓，主要為體質的因素，大部分高血壓與 遺傳及年齡 有關，再加上環境因素，如體重過重、攝取過多鹽份及脂肪、酒精及吸菸、緊張、 壓力 等心理社會環境刺激及缺乏運動等造成。 僅有少部份的人是因腎臟疾病、內分泌疾病、神經系統、主動脈狹窄及 藥物副作用等因素所造成之次發性高血壓。 高血壓的症狀： 高血壓早期沒有自覺症狀，常由測量血壓後才發現，之後可能出現頭暈、頭 痛、頭脹、耳鳴及後頸部僵硬緊束感等症狀，嚴重時會有腦中風、腦出血導致癱瘓現象。 我有高血壓嗎? 高血壓是指動脈血壓持續升高，因此，在懷疑高血壓時，需另行監測 2 次以上及連續 3 次在不同時間內測得平均血壓值皆大於 140