三年垃圾裝滿一個玻璃罐：從環保偽善者到零廢棄生活實踐家——Lauren Singer 的覺醒與四大行動指南
摘要
想像一下，您過去三年的所有垃圾，能裝進一個小小的玻璃罐裡？這不是天方夜譚，而是零廢棄生活家 Lauren Singer 的真實日常。最初，她憤怒於同學製造大量塑膠垃圾，轉頭卻發現自己的冰箱裡，所有東西也都被塑膠包裝。在那個瞬間，她驚覺自己正是那個「環保偽善者」。
從覺醒到實踐，Lauren Singer 徹底改變了購物習慣、學習自製產品、並實行極簡生活。這條道路不僅沒有想像中的困難，反而為她帶來了三大意想不到的紅利：省下大筆金錢、大幅改善健康，以及最珍貴的——實現與個人價值觀的完全一致。她如何做到的？這篇文章將詳細拆解她的零廢棄生活指南與行動計畫，鼓勵您踏出改變的第一步！
# 零廢棄 #極簡生活 #環保紅利 #TEDxTeen #可持續性
三年垃圾裝滿一個玻璃罐：從環保偽善者到零廢棄生活實踐家——Lauren Singer 的覺醒與四大行動指南
前言：一個玻璃罐承載的三年生活
當我們談論環境永續時，數據和概念往往顯得冰冷而遙遠。然而，來自紐約大學的環境研究學生 Lauren Singer，卻用一個極具衝擊性的視覺證據，顛覆了人們對「垃圾」的認知：她將自己過去 三年 所產生的所有垃圾，裝進了一個小小的梅森罐（Mason Jar）裡。
這驚人的成就，源於她從一位憤世嫉俗的「環保研究者」，轉變為身體力行的「零廢棄實踐家」。她不僅挑戰了現代社會對便利性的依賴，更證明了這種激進的生活方式，其實可以更省錢、更健康、更快樂。本文將深入探討 Lauren Singer 的覺醒之路，並拆解她從零開始實踐零廢棄生活的四大核心行動。
一、覺醒的瞬間：從指責他人到反思自我
Lauren Singer 的零廢棄之旅，始於一個強烈的自我衝突。
1. 課堂上的環保偽善
在紐約大學的環境研究畢業課程中，有一位同學每次上課都會帶來大量塑膠包裝的食物：塑膠袋、塑膠餐盒、塑膠刀叉、塑膠水瓶。看著她一再將這些無法分解的廢棄物丟進垃圾桶，Lauren 感到極度憤怒與不滿，認為這些環境研究的學生應該做出更好的榜樣。
然而，當她有一天回家打開冰箱準備晚餐時，一個從未注意到的景象讓她瞬間清醒：冰箱裡的每一項食材，無論是肉類、蔬菜還是調味料，都以某種方式被塑膠包裝著。
「我當時對那位同學製造塑膠垃圾的行為感到非常憤怒，但事實證明，我跟她一樣糟糕。我就是那個女孩。」
這個領悟讓她決定做出改變：從停止使用塑膠開始。但很快地，她意識到塑膠無所不在，從牙刷到乳液，幾乎所有日用品都依賴塑膠包裝。要徹底擺脫塑膠，唯一的辦法就是學習自製產品。
2. 受到啟發：從「拒絕塑膠」到「拒絕所有垃圾」
在尋找自製產品配方的過程中，她發現了 Bea Johnson 的部落格「零廢棄家庭 (Zero Waste Home)」。Bea Johnson 和她的兩個孩子一家四口，過著完全零廢棄的生活。這個案例徹底震撼了 Lauren，使她將目標從「不用塑膠」提升到「不製造任何垃圾」。
身為環境研究學生，Lauren 過去只停留在學習、討論和抗議環境問題，卻沒有將這些價值觀融入自己的日常。領悟到這點後，她決心讓生活與信念完全一致，做出「零廢棄」的決定。
二、實踐指南：Lauren Singer 的四大轉型行動
為了讓轉型過程更容易，Lauren Singer 採取了四個關鍵行動，逐步將廢棄物從生活中剔除。
1. 拒絕包裝食物，實行「自帶容器」購物
這是減少廢棄物最直接的方式。她徹底停止購買任何有包裝的食物，包括紙類、玻璃或塑膠包裝。
- 散裝採購（Bulk Shopping）： 購物時，她會自備玻璃罐或布袋，前往散裝商店或超市的散裝區，裝滿穀物、堅果、豆類等。
- 農夫市集（Farmer's Market）： 新鮮的水果和蔬菜直接從農夫市集採購，完全無包裝。
- 論述補充： 這種習慣讓她被迫遠離了所有加工食品，使她的飲食結構自然而然地轉向更健康、更天然的選擇。
2. 自製日用品，掌握成分主導權（DIY）
當家中的日用品用完時，她不再購買新的，而是開始研究如何自製。
- 從牙膏開始： 雖然曾覺得男朋友用小蘇打粉刷牙很「噁心」，但她自製的第一個產品正是小蘇打牙膏。
- 化妝品與清潔劑： 隨著時間推移，從乳液、除臭劑到清潔劑，她都學會了自己動手做。
- 優勢： 自製產品讓她對進入身體和家中的所有成分擁有完全的控制權，可以根據個人喜好調整氣味和成分，徹底避開市售產品中潛藏的有害化學物質。
3. 實行二手購物，減少新廢棄物進入循環
Lauren 實行 二手優先 的原則。除了食物和自製品外，所有生活用品，尤其是衣物，都透過二手商店或交換獲得。
- 目標： 不為廢棄物循環系統增加新的負擔。
- 論述補充： 二手購物不僅環保，還能發掘獨特且高品質的物件，擺脫快速時尚的消費陷阱。
4. 極簡生活：縮小規模與珍惜物件
這是一個心理和物質上的雙重挑戰。她專注於只擁有真正必要和需要的物品。
- 情感障礙： 對於許多人而言，這是最困難的一步，因為要捨棄帶有情感的物品。
- 實質益處： 極簡化後，家中雜物減少，更容易清潔整理。更重要的是，當擁有的東西變少時，人會自然而然地更懂得珍惜和維護現有的物品，從根本上杜絕了「用完就丟」的心態，不再製造新的垃圾。
三、零廢棄生活的紅利：省錢、健康與快樂
零廢棄生活聽起來像是苦行僧般的犧牲，但 Lauren 強調，她之所以能堅持下去，正是因為其帶來的益處遠遠超過了任何不便。
1. 財務紅利：省下隱藏成本
- 產品價格更低： 購買散裝食物和自製品時，她無需支付產品包裝的「隱藏成本」，因此價格通常比市售包裝品便宜。
- 減少衝動消費： 由於生活極簡化，她減少了衝動購物的機會，只買真正需要的東西。
- 二手購物： 二手衣物和用品的價格通常遠低於新品。
2. 健康紅利：飲食與精力的提升
- 優化飲食結構： 零廢棄生活迫使她不能購買任何加工食品。她的飲食主要由新鮮的蔬果、散裝穀物和堅果組成。
- 身心狀態改善： 飲食改善後，她發現自己的體重趨於穩定，精力更充沛，需要的睡眠時間也減少了。
3. 精神紅利：實現價值觀的協同
- 活出信念： 對 Lauren 來說，最大的幸福在於她的日常行為終於與她所信奉的環保價值觀完全一致。這種內外協同（Alignment）帶來了真正的踏實與快樂。
四、您的零廢棄行動計畫：三個簡單步驟
Lauren Singer 鼓勵每個人都可以從微小的改變開始。她建議了三個簡單且有效的步驟：
1. 審視您的垃圾（垃圾稽核）
您必須先了解問題所在才能解決它。實際查看並分析您的垃圾組成：
- 食物包裝： 開始散裝購物或從農夫市集採購。
- 產品包裝： 開始嘗試自製日用品。
- 廚餘與有機物： 學習堆肥（Composting）。
2. 採摘垂手可得的果實（低風險改變）
從最簡單、影響最長遠的一次性改變開始：
- 用重複使用的購物袋取代塑膠袋。
- 用不鏽鋼或玻璃水瓶取代塑膠水瓶。
3. 實踐 DIY 精神
自製產品讓您重新掌握主導權。您可以控制成分、調整氣味、選擇包裝，確保您放入身體和環境中的產品是安全且透明的。
結語：為了被記憶，而不是被留下的垃圾
Lauren Singer 的故事證明，個人行動的力量遠超想像。她從一個環境研究者轉變為零廢棄實踐家，並進一步創立了公司，提供可持續、透明的清潔與美容產品，以解決市場上對於「無法自製、但又想要安全產品」的需求。
她認為，身為消費者，我們有權利要求產品安全且成分透明。雖然有人質疑她的動機，但她堅信：「我過零廢棄生活，是因為這是唯一能讓我活出自己信念的方式。」
單一個人能做出什麼改變？答案簡單而有力：
「我希望世人能記得我在這個星球上所做的事情，而不是我留下的垃圾。」
我們無須將所有垃圾裝進一個罐子，但我們可以透過每一個有意識的選擇，從今天開始減少廢棄物，為自己、為地球，留下一個更乾淨、更美好的遺產。
0 留言